चंदौली। जिले में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा मिलावटी खाद्य व पेय पदार्थों के विरुद्ध सघन जांच अभियान चलाया गया। यह कार्रवाई आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ तथा जिलाधिकारी चंदौली चंद्रमोहन गर्ग के निर्देशानुसार तथा सहायक आयुक्त (खाद्य)-II कुलदीप सिंह के निर्देशन में की गई।
इस विशेष प्रवर्तन अभियान का उद्देश्य जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना एवं अधोमानक, संदूषित व मिलावटी खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण व बिक्री पर प्रभावी रोकथाम करना रहा। अभियान के अंतर्गत जनपद के प्रमुख नगरों चकिया, नौगढ़ व मुगलसराय में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमों ने जांच करते हुए नमूने एकत्र किए। यह कार्य मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएन त्रिपाठी के नेतृत्व में सम्पन्न हुआ।
इन दुकानों से लिए सैंपल
मुगलसराय: यहां से री-यूज्ड कुकिंग ऑयल (पुनः प्रयुक्त खाद्य तेल) का नमूना लिया गया, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक माना जाता है। नौगढ़ (जयमोहिनी, आलोक कुमार खोया भंडार) : यहां से खोया, क्रीम एवं गाय के दूध के नमूने लिए गए। खोया व दूध के नकलीपन की शिकायतें अक्सर पर्व-त्योहारों पर देखने को मिलती हैं।
चकिया (सोनहुल, R.N. डेयरी) : यहां 40 किलो छेना रसगुल्ला को संदूषित, अस्वास्थ्यकर एवं कीड़ों से युक्त पाए जाने पर मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। सभी लिए गए नमूनों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत विधिक कार्रवाई की जाएगी।
विभाग द्वारा आम जनता और खाद्य कारोबारियों को मिलावटी खाद्य पदार्थों से बचने व उनसे सतर्क रहने के लिए जागरूक किया गया। टीम में सहायक आयुक्त कुलदीप सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के.एन. त्रिपाठी के अलावा खाद्य सुरक्षा अधिकारी लालजीत यादव, अरविंद कुमार एवं मनोज कुमार गोंड शामिल रहे।